| FŐOLDAL : Edzés- disznóvágás február 20-21 Felcsút Szúnyogpuszta |
Edzés- disznóvágás február 20-21 Felcsút Szúnyogpuszta
2010.02.17. 13:26
Szombat délelőtt rendes időben edzés, majd délután délután indulok.
Aki jönni akar idejében jelezze, a létszám miatt!
szombat délután 4-től közös edzés./ Közelharc, lovas, stb./
este beszélgetés, ének, tánc, hálózsák.
*
21.-én vasárnap napkeltekor disznóvágás.
Jó hangulat, különféle ismeretek elsajátítása, a disznó
feldolgozásának különböző munkálatai
/egy barantásnak ezt is tudniakell/,
és mindenféle zsíros finomság várja az idelátogatót.
*
Mozzanatok vasárnap:
Kelés virradatkor
Eszközök számbavétele, előkészítése
Áldomás
Fogás
Vágás
Pörzsölés
Vakarás
Dirib -darab
Abálás- hurkakészítés
Kolbászkészítés
Zsírkisütés /hozzatok vendőt, vagy egyéni készletből való nagyobb
befőttes üveget:Pl 2 literes/
Füstölésre szánt szalonna besózása
Csomagkészítés
*
A a sertést, és a felszerelést biztosítjuk: jó kések, kötél,
pörzsölő, gyökérkefe, üst, üstház, raklap, hastok (asztal), bárd,
hurkatöltő, bél, madzag, tű, fűszerek, és nagy-nagy tálak, edények...
A részvételi díj 1000 ft. amiért agy kis kóstolót is kapunk.
*
Közösen ebédelünk.
*
Utána 14 órától Baranta Szövetségi Közgyűlés
*
Jelentkezés:
[ gyurkom@freemail.hu ]
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
